Frittatine di pasta cacio pepe cozze
Buongiorno amici/e oggi vi propongo uno street food davvero eccezionale, nato da un primo piatto avanzato del giorno prima, ovviamente in cucina non si butta mai niente ma si rielabora. Allora pronti per la ricetta?
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova medie
- Pane grattugiato
- Semola di grano duro
- Pecorino romano
- Spaghetti cacio pepe e cozze del giorno prima o semplici cacio e pepe