Risotto de salchichas de ternera y grana padano, no te pierdas esta receta
No te pierdas esta receta de salchichas de ternera y grana padano, sobre todo si tienes un buen caldo de cocido casero, queda un arroz cremoso espectacular, delicioso, y es muy fácil de hacer, así que puede ser un plato para cualquier día de la semana si tienes media hora para cocinar. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- salchichas de ternera
- chalota grande
- dientes de ajo
- de pimiento morrón verde
- de pimiento morrón rojo
- gramos de arroz redondo para risotto
- gramos de vino blanco
- c/c de ñora molida
- ramitas de tomillo
- ’2 litros aprox. de caldo de cocido
- gramos de queso grana padano