Fenchel überbacken mit Käse
Fenchel ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch besonders gesund. Denn die Knollen sind reich an Vitamin C , beruhigen den Magen und bringen eine angenehme Frische in herzhafte Gerichte. In dieser Variante wird der Fenchel halbiert, sanft vorgegart und mit würzigem Käse überbacken - einfach und lecker!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Fenchelknollen
- EL Olivenöl
- geriebener Parmesan oder einen anderen Reibekäse nach Geschmack
- Salz und Pfeffer
- optional einige Zweige Fenchelgrün oder frische Kräuter