Ostras gratinadas com cogumelos
As ostras gratinadas com cogumelos são uma entrada deliciosa, uma maneira incomum de saborear este molusco requintado, geralmente consumido cru.
- Tempo: 55 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Ostras 12
- Cogumelos champignon 130 g
- Chalota 30 g
- Salsa para picar 10 g
- Pão miolo 40 g
- Suco de limão 1
- Manteiga 25 g
- Pimenta branca quanto baste
- Azeite virgem extra 10 g