レンジで!豚バラと茄子のごま油蒸し・栄養計算付

レンジで!豚バラと茄子のごま油蒸し・栄養計算付

暑い時期にも便利な電子レンジでパパっと完成するおかずです。これからの時期にお手頃に、美味しくなる野菜を活用してみました。作り置きOKなのでおかず、おつまみ、お弁当に活躍させてください♪栄養表示(1食分約):エネルギー283Kcal・たんぱく質8.3g・脂質24.8g・炭水化物4.8g(うち食物繊維1.6g)・食塩相当量0.7g

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 茄子 大きめ1本・100g
  • ごま油 大さじ1
  • ミニトマト 3個・30g
  • みょうが 1本・20g
  • ポン酢しょうゆ 大さじ1

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