Zucchini-Parmesan-Puffer mit Kräuterquark
Meine Zucchini-Parmesan-Puffer mit Kräuterquark sind ein herrlich leichtes Sommergericht und stecken voller Gemüse, würzigem Parmesan und leckerem Couscous.
- Portionen: 2
Quelle: carry-on-cooking.com
Zutaten
- Couscous
- Wasser
- Paniermehl
- Parmesan )
- Stangen Lauchzwiebeln
- Eier
- Zucchini
- Salz & Pfeffer
- Quark
- Milch
- kleines Bund Schnittlauch
- kleines Bund Petersilie
- n.B. etwas Leinöl
- EL Olivenöl