豆腐の煮込みハンバーグ風
ひき肉で豆腐をくるり。肉の濃厚なうまみを感じつつも、軽い食べごこちで胃もたれなし！
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 絹ごし豆腐 1丁
- 合いびき肉 150g
- しめじ 1パック
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにくのすりおろし 少々
- 牛乳 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- ケチャップソース
- 赤ワイン 大さじ1と1/2
- トマトケチャップ 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 水 3/4カップ
- パセリのみじん切り 適宜
- バター 5g
ひき肉で豆腐をくるり。肉の濃厚なうまみを感じつつも、軽い食べごこちで胃もたれなし！
出典: オレンジページnet