Tartare de chevreuil - Recette entrée gourmande
Un plat qui saura ravir les amateurs de fraîcheur et de saveurs authentiques.
- Temps: 10 min
- Portions: 1
Source: Fédération Nationale des Chasseurs
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Ingrédients
- Filet de chevreuil
- Échalotes
- Oeuf
- Ail
- Citron jaune
- Sauce soja
- Sauce Worchester
- Huile d'Olive
- Beurre
- Fleur de sel
- Poivre
- Persil