Bolognaise de sanglier - Recette
Redécouvrez la bolognaise avec cette recette au sanglier, une viande maigre et savoureuse, riche en protéines et en goût.
- Temps: 20 min
- Portions: 1
Source: Fédération Nationale des Chasseurs
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Ingrédients
- Epaule de sanglier
- Pain de mie
- Lait
- Oeuf
- Parmesan râpé
- Oignon
- Ail
- Coriandre fraîche
- Farine
- Coulis de tomate
- Bouillon de légumes
- Huile d'Olive
- Tagliatelle fraîche
- Sel
- Poivre