Perdrix rôties au vin jaune et morilles
Perdrix rôties au vin jaune et morilles Ingrédients Types de viande : Perdrix
- Temps: 55 min
- Portions: 1
Source: Fédération Nationale des Chasseurs
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Ingrédients
- Perdrix
- Morilles
- Bouillon de volaille
- Échalotes
- Vin jaune
- Vin blanc
- Beurre
- Farine
- Crème fraîche