【食品ロス削減】ビーツの葉とひき肉のピリ辛炒め
「ビーツの葉を美味しく食べる方法って何？」 そんな疑問を解消します！ ビーツ本体よりも立派な葉っぱ。こんなに沢山あっても…と思っている方にオススメの大量消費レシピです（^^）♪ 辛いのが苦手な方は鷹の爪無しで調理してください！ 味を濃い目に作れば、ご飯のお供にもお酒のあてにもなりますよ！
- 時間: 30 分
- 分量: 3
出典: 食べチョク
材料
- ビーツの葉 2株分（少なければもっと入れても◎）
- 豚ひき肉 50g
- ごま油 大さじ1杯
- にんにくチューブ 小さじ1杯
- 鷹の爪（輪切りタイプ） お好みで
- 塩コショウ 少々
- 醬油 大さじ2～3杯