Coca de Sant Joan, la mejor receta tradicional de San Juan
Prepara la tradicional Coca de Sant Joan con esta receta paso a paso. Disfruta del dulce catalán perfecto para la noche del 23 de junio.
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 4
Fuente: novachef
Ingredientes
- gramos de harina
- gramos de azúcar
- mililitros de leche
- huevos
- huevo para pintar la coca
- gramos de mantequilla o manteca
- gramos de piñones
- gramos de levadura en polvo
- La ralladura de 1 limón
- Canela en polvo
- Fruta confitada al gusto
- gramos de sal
- Anís molido al gusto