Papadam - Pikante indische Brot-Kräcker
Waffelähnliches, pikant gewürztes Brot aus Indien aus Kicherbsen-, Linsen- oder Reismehl, scharf gewürzt; als Vorspeise mit Chutneys und Pasten oder als Beilage zu Hauptgerichten
- Zeit: 4350 Min.
- Portionen: 20
Quelle: goccus.com
Zutaten
- Wasser
- Mehl
- TL Pfeffer
- TL Kreuzkümmel
- TL Salz
- TL Cayennepfeffer
- Öl
- Frittierfett