Mihoen met knoflook en sesamolie
Mihoen zijn een dunne noedels gemaakt van rijstbloem, een bloemsoort die wordt gemaakt van fijngemalen rijst. Mihoen wordt ook wel rijstvermicelli genoemd. Een van de bekendst gerecht met rijstvermicelli is mihoen Singapore. Mihoen is glutenvrij en je het kan het voor verschillende gerechten bereiden. Dit gezond en licht verteerbaar gerecht is veganistisch en kan als ontbijt, lunch, dinch (tussen lunch en diner) of avondmaaltijd worden geserveerd.
- Porties: 2
Bron: wahnamhong.nl
Ingrediënten
- halve pak rijstvermicelli
- el plantaardige olie
- paprika
- wortel
- kleine broccoli
- bosui
- ui
- tl sesamzaadjes
- Saus
- el lichte sojasaus
- el chili garlic saus
- el hoisin saus
- tl suiker
- teentjes knoflook, fijngehakt of fijngeperst
- el water