Mantarlı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Tarifin Hikayesi Bu çorbanın hikayesini Instagram hesabımda anlatmıştım daha önce. Tabii Instagram'da karakter sınırı olduğu için öyle uzun uzadıya anlatamıyorum her şey, burada yer bulmuşken anlatayım ayrıntılı ayrıntılı. Yine beni sosyal medyadan takip edenler bir süre önce İtalya'ya gittiğimi biliyordur. İtalya'ya gitmişken Eataly'ye gitmemek olmaz deyip bir öğleden sonramızı Eataly'ye ayırdık. Romada'ki Eataly oldukça büyük. Yanlış hatırlamıyorsam 3 katlı. Her katı belli yiyecek kategorilerine ayrılmış ve ayrı bir yemek yeme alanı var. Bu yemek yeme alanına da geleceğim yazının devamında o yüzden belirtiyorum. Biz gittiğimizde hafta sonuydu. Belki o yüzden belki de her zaman öyle bilemiyorum ama aynı bizim marketlerde olduğu gibi tadım stantları vardı bir sürü. Tabi hazır değişik bir şeylerin tadına bakma şansımız varken değerlendirelim dedik. Her standa uğruyoruz sırayla. Özellikle kurabiye çeşitlerinden uzak durmaya çalışıyorum. Yurt dışı tatillerinde kilo almanın en büyük sebeb…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar