Tapenadetorsk med zucchini
Allt-i-ett-rätter är toppen till vardags! Passa på att tillaga grönsakerna samtidigt med fisken i ugnen. Fisken, i det här fallet torsk, smaksätter du med färdig tapenade på burk – en olivröra från medelhavsköket. Tapenaden kan ersättas med pesto.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- bitar MSC-märkt torsk
- krm salt
- krm peppar
- burk tapenade av svarta oliver
- smör till formen
- körsbärstomater
- zucchini
- röd paprika
- msk olivolja
- basilika till garnering