Smörstekt torsk med ärt- och broccolipuré
En ljuvlig fiskrätt på smörstekt torsk med en smakrik broccolipuré. Torsken steks i smör i en het panna någon minut på varje sida. Till fisken avnjuter du en krämig ärt- och broccolipuré gjord på fräst äpple, vitlök, ärtor och dill. Servera torsken tillsammans med nykokt potatis och en fenomenal puré.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- torsk
- msk smör
- broccoli
- äpple
- vitlöksklyfta
- msk olivolja
- dl kycklingbuljong
- förp gröna ärtor
- ask färsk dill
- salt
- peppar