豚とたっぷりきのこの甘辛生姜炊き込みご飯

豚とたっぷりきのこの甘辛生姜炊き込みご飯

豚の生姜焼きをイメージした甘辛く生姜をきかせた炊き込みご飯。豚肉の旨みたっぷり!お釜に全部入れてスイッチ入れるだけ◎

出典: kurashiru.com

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材料

  • 米 2合
  • 豚ばら肉 120g
  • 好みのきのこ類 正味120~150g
  • 生姜 小2片
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖、酒、みりん 各大さじ1
  • ★顆粒和風だし 小さじ1/2
  • ★醤油、みりん 各大さじ1/2
  • 青ねぎ小口切り 好みで適量

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