Masové kuličky po milánsku
Uvařte maso. Vložte je do velkého hrnce, zalijte dostatečným množstvím vody, přidejte mrkev, celer, cibuli a bobkový list a vařte mírným varem přibližně 2 hodiny a 30 minut. Osolte téměř až na konci v...
- Porce: 20
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg hovězí kližky (nebo plece
- krku)
- mrkev
- cibule
- stonek řapíkatého celeru
- bobkový list
- dkg klobásky salsiccia
- dkg okoralého chleba
- dl mléka nebo vývaru
- dkg parmazánu
- vejce
- stroužek česneku
- dkg zelené petrželky
- muškátový oříšek
- bio citrón
- dkg strouhanky
- dl olivového oleje
- dkg másla
- sůl
- mletý pepř
- lžíce konzervovaného křenu
- stonky řapíkatého celeru
- cl olivového oleje