Polenta-Pizza mit Zucchini
Eine Pizza kann auch schlank sein. Dies beweist unsere Polenta-Pizza. Ein Boden aus Maisgriess, belegt mit Tomaten, Zucchini, Zwiebeln und Käse.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zucchini
- rote Zwiebel
- EL Olivenöl
- TL Salz
- dl Gemüsebouillon
- feiner Maisgriess
- TL getrockneter Oregano
- Tomate
- EL Tomatenpüree
- wenig Pfeffer
- geriebener Gruyère