Bloom and Break

Um ritual de cupping SCA ampliado para uma French press de 12 xícaras. Faça o bloom do leito, quebre e retire a crosta como faria na mesa de cupping, depois deixe os finos assentarem completamente antes de uma prensagem quase imperceptível: a xícara mais limpa que um lote grande pode dar.

• Porções: 1000

Fonte: Gota

Importar para o meu livro de receitas