Penne rigate alla norma rivisitata
Voglia di tradizione e golosità? Questa pasta non vi deluderà perché unisce la tradizione delle melanzane e pomodoro con la cremosità della stracciatella. Siete amanti come me delle melanzane fritte? E golosi di stracciatella? Se la risposta è sì provate e vedrete!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Basilico fresco
- Melanzane
- Pomodori pelati
- cucchiaio Stracciatella
- Olio evo
- Sale
- Granella di pistacchio per guarnire
- spicchio Aglio