Risotto Crema di Basilico, Scamorza e Fiori di Acacia

Oggi ti presento un risotto con fiori di acacia, scamorza affumicata, crema di basilico e scorza di limone. Questo risotto è facile da realizzare ed è perfetto per sorprendere i tuoi ospiti con un piatto elegante e profumato. Un vero viaggio nei sapori che racconta tutta la delicatezza della primavera: la nota floreale dei fiori di acacia si sposa perfettamente con la scamorza affumicata, che dona carattere al piatto. La crema di basilico e il limone aggiungono freschezza e vivacità.

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 3

Fonte: Al.ta Cucina

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