Chips di finocchi gratinati
Il modo definitivo per far amare i finocchi anche ai più scettici! Dimentica il solito contorno triste: questi finocchi al forno hanno bordi dorati e croccanti, un cuore tenero e una panatura sfiziosa al Parmigiano, mais e profumo di limone che crea dipendenza. Spazio alla croccantezza! Allargali bene sulla teglia senza affollarla: solo così si asciugheranno alla perfezione diventando super crunchy. Abbinali a uova, legumi o pesce per un piatto leggero e completo!
- Tempo: 53 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Fit
Ingredienti
- Finocchi
- Pangrattato integrale
- Parmigiano Reggiano
- Farina di mais fioretto
- Olio extravergine di oliva
- Albumi
- Scorza di limone
- Paprika dolce
- Aglio in polvere
- Origano secco
- Sale fino
- Pepe nero