里いもとえびの炊き込みご飯

里いもとえびの炊き込みご飯

ねっとりとした里いもと、ぷりっとしたえびの食感の違いが楽しいご飯。酒蒸ししたえびを蒸し汁ごと加えることで、味に深みが増します。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 米 2合
  • 里いも 3個
  • むきえび 100g
  • 三つ葉 適宜
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2

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