Auberginepizza med karamelliserede løg, mozzarella & rucola
Hvis du endnu ikke har opdaget aubergine pizza, har du meget at se frem til! I denne opskrift har vores kok Sophie sammensat fantastiske smagskombinationer, der giver dig mulighed for at opdage hjemmelavet pizza på en helt ny måde. Mættende, tyk pizzabund toppes med en velsmagende tomatsauce, ovnbagt aubergine og smeltet mozzarella. Pizzaen får det lille ekstra med hvidløgssauce, velsmagende karamelliseret løg, og skarp rucola, som giver dig en guddommelig god pizza. Og, du er heldig - hvis der er noget tilbage, smager pizzaen lige så godt den næste dag!
- Tid: 35 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- Fraiche
- Balsamico
- Tomatsauce
- Revet mozzarella
- stk Løg
- Rucola
- stk Hvidløgsfed
- stk Aubergine
- stk Pizzadej
- spsk Olivenolie
- tsk Sukker
- spsk Vand