Vegane Buddha Bowl – Kraftvolles und Nahrhaftes Rezept
Entdecke das leckere und nahrhafte Rezept für eine vegane Buddha Bowl. Diese gesunde Mahlzeit ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Mit Quinoa, Kichererbsen, Süßkartoffeln und frischem Gemüse ist diese Bowl perfekt für ein ausgewogenes Mittag- oder Abendessen – ideal für eine gesunde Ernährung!
- Portionen: 2
Quelle: Einfach zu Lecker
Zutaten
- Quinoa oder brauner Reis
- Kichererbsen
- Süßkartoffeln
- Spinat oder Grünkohl
- Avocado
- Karotten
- Gurke
- Tomaten
- Sesam oder Sonnenblumenkerne
- Tahini
- Zitronensaft
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer