Vegan Buddha Bowl – Kraftvolles und nahrhaftes Rezept
Erlebe die vegane Buddha Bowl – ein gesundes, nahrhaftes Gericht mit frischem Gemüse, Quinoa oder Reis und einem cremigen Tahini-Dressing. Diese ausgewogene Bowl eignet sich perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Eine köstliche Mahlzeit für jede Gelegenheit!
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Einfach zu Lecker
Zutaten
- Tasse Reis
- Süßkartoffel
- Dose Kichererbsen
- Avocado
- Handvoll Spinat oder grünes Blattgemüse
- Karotte
- Gurke
- EL Tahini
- EL Zitronensaft
- TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- TL Kreuzkümmel
- TL Paprikapulver