Geroosterde tomaten en paprika soep met basilicum
Een klassieke tomatensoep met een twist: door de tomaten eerst te roosteren, krijgt de soep een diepe, volle smaak. Basilicum zorgt voor een frisse, aromatische afwerking.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: Silverfood
Ingrediënten
- tomaten
- rode paprika
- ui
- water
- blokje natriumarme groentebouillon
- el olijfolie