Pocherat ägg och avokado på rostat bröd
Fyll en kastrull med vatten och tillsätt vinäger. Koka upp vattnet på hög värme. När vattnet kokar, sänk det till en sjudande nivå. Dela upp äggen i enskilda skålar. Rör om i det sjudande vattnet tills det virvlar och häll äggen i mitten av virveln. Lägg på locket och låt koka i 2 1/2 minut. Lägg
- Tid: 10 min
- Portioner: 2
Källa: arono.se
Ingredienser
- st ägg
- msk klar vinäger
- st bröd, fullkornsbröd, rostat
- dl ärtskott
- st avokado i skivor