Dijonkyckling med brysselkål och mandelpotatis
Kycklingen blir både saftig och smakrik när den bryns och sedan kokas i ljuvliga smaker av crème fraiche och senap. Servera med grovt mandelpotatismos och en krispig mix av råstekt brysselkål och kycklingbacon.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- mandelpotatis
- kruka gräslök
- smör
- dl gräddfil
- salt
- peppar
- ca 300 g brysselkål
- kycklingbacon
- rödlök
- msk olja
- ca 600 g kycklinginnerfiléer
- msk smör
- dl crème fraiche
- msk dijonsenap
- dl vatten