Krémová polévka ze šťovíku nebo špenátu
Šťovík (dobře očištěný a v několika vodách vypraný) povaříme ve vodě, až změkne. Pak ho přecedíme a prolisujeme sítem. Trochu mouky rozkvedláme s několika lžícemi kyselé smetany, zředíme vývarem ze šť...
- Porce: 6
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- šťovíku
- hladká mouka
- kysaná smetana
- kousek másla
- žloutky