肉団子とじゃがいもの中華風煮込み

肉団子とじゃがいもの中華風煮込み

オイスターソースのやさしい味。煮汁のしみたおいもも美味

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚ひき肉…120g
  • 下味
  • 溶き卵…1/3個分
  • じゃがいも…中2個
  • 長ねぎ …2/3本
  • 玉ねぎ…1/3個
  • しょうが…小1かけ
  • 小麦粉 …適宜
  • 中華ブイヨン…1と1/2カップ
  • オイスターソース…大さじ1と1/2
  • こしょう、酒、サラダ油

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