Velouté de betterave et pomme
Ce velouté chaud permet de faire le plein de fruits et de légumes en mixant betterave et pomme 😊 La betterave fraîche est de saison de mai à octobre, en dehors de cette période il est aussi possible de réaliser cette recette avec des betteraves sous vide déjà cuites. 500 g de betteraves cuites 1 pomme […]
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Yuka
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Ingrédients
- de betteraves cuites
- pomme type Granny Smith
- de feta
- de crème de soja
- oignon haché
- bouillon cube de légumes