Salteado Rápido de Verduras al Estilo Wok
Un salteado vibrante y rápido cocinado a fuego alto en un wok, repleto de verduras crujientes como brócoli, pimientos y zanahorias. Bañado en una salsa sabrosa a base de soja, jengibre y ajo, este plato es ligero, saludable y aromático, perfecto para una comida rápida.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 3
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- cucharada aceite de sésamo
- cucharadas aceite vegetal
- dientes de ajo, picados finamente
- trozo de jengibre fresco , rallado
- pimiento rojo, cortado en tiras finas
- pimiento verde, cortado en tiras finas
- taza de brócoli, cortado en floretes pequeños
- taza de zanahorias, cortadas en rodajas finas o juliana
- taza de champiñones, laminados
- taza de guisantes
- taza de cebolla morada, cortada en juliana gruesa
- cucharadas salsa de soja baja en sodio
- cucharadas salsa de ostras
- cucharada vinagre de arroz
- cucharadita azúcar moreno
- cucharadita maicena
- cucharadas agua
- Arroz cocido al vapor
- Semillas de sésamo tostadas
- Cebolleta fresca picada