Шоколадно-лимонний торт
Шоколадно-лимонний торт - це дуже смачний торт з гармонійним поєднанням ніжного шоколадного коржа з вершковим лимонним мусом. Лимонний мус виходить дуже ніжний, повітряний і зовсім не кислий, як спершу здається з назви. Такий мус має вершковий смак з делікатним лимонним присмаком. В основі торта я використала шоколадний корж, такий саме як у «Диявольському» шоколадному торті , він тут виявився дуже доречним. Вийшло ідеальне поєднання шоколадного та лимонного смаку! P.S. Дивіться також інші мої рецепти з додаванням лимонного крему (курду) - Мусовий торт "Лимон-малина" , Меренговий торт з лимонним кремом та Тарталетки з лимонним кремом .
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- борошна
- цукру
- кефіру
- олії
- какао-порошку
- яйце
- ванільного цукру
- розпушувача
- соди
- дрібка солі
- гарячої кави
- вершків 33%
- лимонного соку + цедра
- вершкового масла
- желатину
- жовтка
- часточки лимону