Tagliata di maiale glassata al succo di mele
Una succulenta bistecca di collo di maiale fatta rosolare in una marinata a base di succo di mela, senape e miele. Un piatto squisitamente sostanzioso.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- dl di succo di mele
- cucchiaio di senape granulosa
- cucchiaino di miele
- sale
- pepe
- bistecche di collo di maiale di ca. 250 g
- cucchiai d’olio di colza HOLL
- cucchiaio di burro
- mazzetto di timo