LA recette des gambas grillées
Une bonne gamba grillée, c'est trois minutes de cuisson et une vie de regrets si on la rate. Le secret n'est pas dans la marinade : c'est la chaleur, le timing, et le moment exact où la chair passe de translucide à nacrée.
- Temps: 36 min
- Portions: 4
Source: 100g.fr
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Ingrédients
- Gambas crues
- gousses Ail
- bouquet Persil plat
- c. à s. Huile d'olive
- Citron
- pincée Piment d'Espelette
- pincée Sel
- pincée Poivre