関東風！ かつお出汁のお雑煮
かつおだしから丁寧にとる、関東風のお雑煮レシピをご紹介します。出汁の香りがふわっと広がる、シンプルであっさりとしたしょうゆ仕立ての味わいです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 切り餅 2個
- 鶏もも肉 80g
- かまぼこ 2枚
- 小松菜 1/4袋
- にんじん 2cm
- しいたけ 2個
- ゆずの皮 少々
- 塩 ひとつまみ
- かつお節 15g
- 水 500cc
- しょうゆ 大さじ1/2
かつおだしから丁寧にとる、関東風のお雑煮レシピをご紹介します。出汁の香りがふわっと広がる、シンプルであっさりとしたしょうゆ仕立ての味わいです。
出典: デリッシュキッチン