Pompoen gevuld met kaas en cantharellen
Pompoen is het comfortfood van de herfst, zeker als je de pompoen zoals in dit recept vult met geitenkaas en wijn en dan in de oven bereidt. Super met gebakken cantharellen erbij. | 20 minuten |oven 40 minuten
- Tijd: 45 min
- Porties: 3
Bron: Uit de Keuken van 8
Ingrediënten
- kleine oranje pompoen
- eetlepels olijfolie
- belegen geitenkaas
- eetlepel ras el hanout
- droge witte wijn
- cantharellen of andere paddenstoelen
- eetlepel citroensap
- eetlepel verse oregano, fijngehakt