Batatas Douradas à Dorê Crocantes
As batatas douradas à dorê são um acompanhamento clássico, com interior macio e uma camada externa levemente crocante. O preparo combina o sabor da manteiga e do azeite com a finalização fresca da salsinha, resultando em um prato simples e cheio de sabor.
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de batatas, preferencialmente do tipo Asterix
- pitada generosa de sal para o cozimento
- Sal e pimenta-do-reino a gosto para finalizar
- colheres de manteiga
- colheres de azeite de oliva
- colheres de salsinha fresca picada