Risoto com alcachofras e batatas
O risoto com alcachofras e batatas é um prato principal genuíno e muito saboroso. Descubra as quantidades e o procedimento para preparar essa receita na sua casa!
- Tempo: 80 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Arroz Carnaroli 240 g
- Alcachofras para limpar 4
- Batatas novas 250 g
- Manteiga 50 g
- Presunto cru 120 g
- Limões 1
- Caldo de legumes 1 ½ l
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Parmigiano Reggiano DOP 50 g