Macka med pesto och burrata
Macka med pesto och burrata – en matigare macka som blir perfekt som lunch eller enklare middag. Ta med den på utflykt eller picknick. Det går även bra att smörsteka brödet för lite extra fras och smak.
- Portioner: 4
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Solrosfrön: 1 dl
- Parmesan: 100 g
- Vitlöksklyftor: 1 st
- Basilika: 1 kruka
- Neutral olja: 0.75 dl
- Olivolja: 0.5 dl
- Salt
- Brödskivor: 8 st
- Babytomater: 12 st
- Burrata: 2 st
- Mortadella: 8 skivor
- Färskost örter
- Peppar
- Ruccola