Nhoque de abóbora com molho de taleggio
Nhoque de abóbora com molho de taleggio! Um prato principal substancial e saboroso, temperado com molho de taleggio que o torna deliciosamente convidativo!
- Tempo: 85 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Abóbora Mantuana 500 g
- Batatas vermelhas 350 g
- Farinha tipo 00 150 g
- Fécula de batata 50 g
- Ovos médio 57 g
- Noz-moscada 1 pitada
- Sal fino 3 g
- Pimenta preta quanto baste
- Queijo Taleggio 200 g
- Leite inteiro fresco 300 g
- Manteiga 30 g
- Farinha tipo 00 30 g
- Pimenta preta 1 pitada