Knoblauch fermentieren
Fermentierter Knoblauch besticht durch sein subtiles, mildes Aroma und eine bemerkenswerte Bekömmlichkeit. Wir verraten dir, wie du die kulinarische Veredelung mit nur wenigen Handgriffen in der eigenen Küche realisieren kannst. Denn du benötigst nur eins zum Knoblauch fermentieren: Honig!
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 12
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Knoblauchknollen, frisch
- Waldhonig