Räkor i grön curry med bönor och broccoli
En krämig räkrätt med grön curry, bönor och broccoli blir både färgglad och mättar bra, samt går fort att laga. Perfekt när hungriga magar väntar på middag. Koka broccolin mjuk innan du blandar den med sojabönor, räkor och kokosmjölk. Servera sen med fluffigt ris och middagen är redo att ätas!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris eller nudlar
- msk majsstärkelse
- msk green curry kryddmix
- kokosmjölk
- broccoli
- sojabönor
- frysta skalade räkor