Salade de tomates cerises et de tofu soyeux, vinaigrette au miso
Cette recette de salade de tomates cerises et de tofu soyeux, vinaigrette au miso est facile à faire. Une recette sans cuisson et protéinée, parfaite pour l’été !
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Rachelle Béry
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Ingrédients
- c. à soupe de miso 15 ml
- c. à soupe de vinaigre de cidre 15 ml
- c. à thé de miel 10 ml
- c. à thé de sauce tamari 10 ml
- c. à thé d’huile de sésame grillé 7,5 ml
- de tofu soyeux 340 g
- c. à soupe de tiges de coriandre hachées grossièrement 15 ml
- tasse de feuilles de coriandre 30 g
- petite gousse d’ail, coupée en deux
- tasses de tomates cerises de couleurs variées, coupées en deux 420 g
- pain ciabatta, tranché et grillé