Gefüllte Kartoffeln

Gefüllte Kartoffeln - frühe Sorte mit rassiger Frischkäsefüllung, ein Leckerbissen!

Zutaten

möglichst grosse Frühkartoffeln , mit der Schale
wenig Olivenöl
Frischkäse
Tranche Schinken , in Würfeli
grober Pfeffer aus der Mühle
Roquefort
Bund Schnittlauch , fein geschnitten
kleiner rotschaliger Apfel , geviertelt, Kerngehäuse entfernt, in dünnen Scheibe