Pasta met pompoen en pancetta
Maak vanavond de lekkerste pasta met pompoen! Deze tagliatelle staat in een handomdraai op tafel en heeft een unieke twist door de toevoeging van pompoen. De combinatie van courgette en pancetta zorgen voor een bite, met als perfecte topping wat Parmezaanse kaas. Wist je dat pompoen een échte seizoensgroente is? Je kunt pompoen het beste eten in de herfst of in de winter, omdat de pompoenen dan het allerlekkerst zijn. Benieuwd naar meer seizoensgroenten en -recepten?
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Grand'Italia
Ingrediënten
- Tagliatelle all’Uovo
- Sugocasa Aglio
- pompoenblokjes
- ui
- teen knoflook
- courgette
- pancetta
- Parmezaanse kaas
- Zout
- Olijfolie