Rindshuft mit Pfeffersauce
Grüner Pfeffer gibt der Rindshuft eine pfeffrige Note, aber sie schmeckt auch mit Schokoladensauce als Variante sehr fein.
- Zeit: 180 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Rindshuft
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- EL Bratbutter
- Zwiebel
- EL Butter
- dl Weisswein
- dl Fleischbouillon
- dl Saucen-Halbrahm
- EL eingelegte grüne Pfefferkörner
- Salz , nach Bedarf